|
杭州锦特电子科技有限公司
联系人:楚大仙 先生 (业务经理) |
|
电 话:15890127399 |
|
手 机: |
|
|
|
|
|
19海淘跨境电商新项目还可以这样玩这样捞金 |
19海淘之红酒的酿造
19海淘海外红酒的世界。
葡萄的品质对于葡萄酒的质量起到至关重要的作用。
葡萄的收成在很大程度上决定了葡萄酒的品质。
红酒的颜色来自于葡萄皮,只不过发酵过程中浸皮的时间不同罢了。
红葡萄在酿造时进行破皮后,一般不会进行压榨,而是直接进入发酵罐中发酵,发酵的温度相比白葡萄酒高,控制在25-30℃之间,发酵产生的酒精又可以将葡萄皮中的色素、单宁和风味物质溶解出来。葡萄酒发酵后的单宁含量,颜色深浅都取决于浸皮时间的长短。
当初酿的葡萄酒达到了既定的单宁含量和颜色浓度时,会先通过自流的方式将酒液放到橡木桶进行陈酿,这样的葡萄酒叫做“自流酒”,剩下的酒糟会通过压榨机进行压榨,压榨出来的葡萄酒叫做“压榨酒”。压榨酒是否会同自流酒混合取决于各个酒庄的酿酒师。
19海淘惊喜不断。
19海淘跨境电商新项目还可以这样玩这样捞金
19海淘跨境电商新项目还可以这样玩这样捞金
19海淘跨境电商新项目还可以这样玩这样捞金 |
|
|